A mágikus ásványi táplálék, amely harcol a rák ellen | happilyeverafter-weddings.com

A mágikus ásványi táplálék, amely harcol a rák ellen

A legtöbben, akiknek rákos családtagjaik vannak, a főzés fő kihívássá vált. A legtöbb kemoterápia hányingert és hányást okoz. A gyomor-bélrendszeri megbetegedés általában nem a sugárterápia szövődménye, de a fej és a mellkas sugárzása mucositist, fájdalmas sebeket okozhat a száj bélésében és a nyelvben, amely fájdalmasan táplálkozik.

Soups.jpg

A helyzet még bonyolultabbá tétele az a tény, hogy a rákkezelés megváltoztatja az ízérzést.

Az ételnek fémes, sós vagy éles ízű, vagy egyáltalán nem íze van.

És jól értjük azt a kísérletet, hogy a rákos páciensnek az ételét főzve főzheti kedvenc ételét, ha gasztrointesztinális idegesség van, létrehozhat egy testmemóriát, amely megszünteti az összes pozitív összefüggést az étellel. (Általános szabály, hogy soha nem jó ötlet valakinek a kedvenc ételeket főzni azokkal a napokban, amikor gyomor idegesek.)

Ugyanakkor a rákkezelés elriasztja az étkezést, a rák maga is megváltoztathatja az anyagcserét, így a szervezet elkezd elpazarolni a glükózt, és a különbséget a fehérjékben lévő aminosavaknak az izmokban és a fehérvérsejtekben cukorvá alakítja. A veszteséges betegség még több károkat okozhat, mint a metasztatikus daganatok, a páciens súlyos zavara és a családtagok és barátaik rettegett frusztrációja, akik megpróbálják gondoskodni róluk.

Lásd még: Rákellenes táplálkozás: A rákkal küzdő ételek és fűszerek

Mit tehetnek a rákos betegeket ellátó emberek a főzéshez az állapotukhoz?

  • Ne aggódj, hogy sok "csoda ételeket" etetsz. Még akkor is, ha volt egy bizonyos táplálék, amely meggyógyította a rákot, és nem, akkor eszik, amikor úgy érzi, hogy elájult a betegségből, vagy dyspepsie a kezeléstől, ez meggondolná. És következésképpen:
  • Próbáljon meg különböző ételeket készíteni. A textúrák, az ízek, az alakzatok, a méretek, a szagok és a színek változatossága növeli az étvágyat. Legyen óvatos a keserű ízekkel. Még akkor is, ha a személy, akit főz, kedveli őket, a nyelv keserűségérzete a gyomorban felszabaduló savakat eredményezi.
  • Az ízletes ételeket kis ízvilággal (például cukor vagy juharszirup hozzáadásával), kis sósságot (folyadékban, sókristályok irritálhatják a száj bélését), egy kis umami ízt (fehérje ételből, paradicsomból, ha tolerálhatók, vagy kombu), és egy kis sav (a citromliszt préseléséből). Néha, amikor a rákos betegek egy ízű ízűek lehetnek, még mindig megízlelhetik a többieket. Beleértve minden ízét minden harapásnál az evés kellemesebb.
  • Minimálisra csökkenti a szájfájást a kemény vagy ropogós ételek elkerülésével. A nedvesség az ételt jobban elviseli. A kenyérpuding nagyobb valószínűséggel tolerálható, mint a ropogós kenyér, a kőris morzsa nagyobb valószínűséggel tolerálható, mint az egész kekszet, és a levesek és pörköltek megfelelően fűszerezettek, könnyebbek enni, mint a sültek, a sült zöldségek vagy a sült ételek.
  • Ha az emésztési zavargás problémát jelent, tartsa be a kellemetlen ételeket, lehetőleg olyan ételeket, amelyeket nem nagyon eszik. Az agy a hányingert, a hányást és a hasmenést társítja a közvetlenül a tünet előtti étellel.
És ha egyszerűen nem tudod, hogy mit készíts, készítsd el Rebecca Katz Magic Ásványi Húslevesét.

Szeretnék magamnak köszönetet mondani a receptért, de Rebecca Katz előkészítése sokkal jobb, mint a sajátom, amit itt osztok.

#respond