Esküvői torták hengerelt fondanttal | happilyeverafter-weddings.com

Esküvői torták hengerelt fondanttal

A hengerelt fondant esküvői sütemények a pároknak kínálnak olyan módot, hogy elérjék a "tökéletesen tökéletes" megjelenést oly sok ingyenes esküvői torták katalógusában, magazinában és weboldalán.

Fondant Frosting tények

A Fondant egy fagyos textúra, amely hasonlít a temperöntvényhez. Készült vagy egy főtt cukor receptből vagy egy egyszerű marshmallow receptből, kedvelt a dekorátorok és az ügyfelek számára, akik sima, satiny felületet szeretnének elérni a torta számára.

kapcsolódó cikkek
  • Gótikus esküvői torták
  • Miniatűr esküvői torták
  • Mad Hatter Esküvői torták

Azok a párok, akik megpróbálják eldönteni a vajkamárt és a fondant fagyokat, ne felejtsék el, hogy a legtöbb hengerelt fondant torta vajzsírként használja a morzsát. Általában egy negyed hüvelyk vastag, ez a réteg segít a hengerelt fondantnak, hogy betartsa a tortát.

Fondant Pro

A hengerelt fondant esküvői torta kiválasztása olyasmi, amit párok tesznek, ha elegáns esküvői tortát akarnak. A fondant sima felületű, tökéletes a fondant vagy gumpaste virágok és design elemek ragasztásához. Sok modern esküvői torta fagyos, mert ilyen sokoldalúságot kínál - lehet alakítani vagy formázni, hogy gyakorlatilag bármit, amire a pár vágyakozik. A fondant használó egyéb előnyei:

  • A melegben jól áll
  • A Fondant fedett sütemények nem igényelnek hűtést (mindaddig, amíg a töltés szobahőmérsékleten stabil)
  • Színezhető és ízesíthető
  • Üres vászont biztosít további díszítések hozzáadásához

Fondant Cons

Annak ellenére, hogy a fondant cukormázás minden pozitív aspektusa ellenére a pároknak szem előtt kell tartaniuk néhány hátránnyal:

  • Nem minden pék működik fondant, vagy jól működik fondant
  • Az íze kissé "ki"
  • A textúra lehet gumiszerű vagy rágós
  • A szeletre jutó költségek jelentősen magasabbak, mint a vajkrémmel töltött torta

A fondanttal kapcsolatos néhány kérdés megválaszolásához néhány párok úgy döntenek, hogy kisméretű süteményt készítenek a fondant cukormázzal, majd kiszolgálja a vendégeket a vajkrémes matracos tortát.

Designok hengerelt fondant esküvői tortákhoz

Lehet, hogy nincs túl sok választása, amikor a fondant és a buttercream cukormázást választja, ha az esküvői torta kialakítása olyan, amit csak fondant készíthet. Például a foltos díszek elolvadhatnak a vajkrémben csiszolt torta oldalán. A fondantok által gyakran látott torták:

A Fondant jó alapot jelent a dekorációkhoz.
  • Alakú rétegek az egyes rétegek alján
  • Faux szalagok és íjak
  • Marbled frosting colors
  • textúrázó
  • Csipke vagy fűző minták
  • Kivágott virágok, levelek, pontok és más sík design elemek
  • Pillangók, méhek és rovarok
  • Texturizált felületek, mint pl. Gros grain
  • Brokát
  • Szőlők, tekercsek és fondantból készült virágok

A hengerelt fondant csillogó esküvői torta általában az első lépés a bonyolult tervek készítésében fondant, gumpaste, és formázott csokoládé figurák. A fondant egy sima, tiszta hátteret biztosít a többi alkotóelem számára. A sütemények szintjét a hengerelt fondant fedik le, majd a díszítő úgy működik, hogy az összes tervezési elemet a fondant vászonhoz adta.

Fondant Tippek és trükkök

A hengerelt fondant esküvői torták készítése nem mindig a legegyszerűbb feladat, különösen az amatőr pékeket. Azonban a fondant bármely formájú süteményre gördíthetjük, a kerekről a szívre, a hatszögre, a négyzetes esküvői süteményekre egy díszítővel, egy kis gyakorlattal. Kövesse ezeket a tippeket a hengerelt fondanttal végzett munkához:

  • Mindig fel kell húzni a krémszínű tejszínt
  • Roll alapozó kb
  • Roll alapozó vékonyabb, ha egy könnyű tortát takar
  • A túlságosan hengeres alapozó hajlamos a repedésre
  • A műanyag csomagolást szorosan illesszük össze, és légmentesen lezárt tartályban tároljuk
  • Használj egy kis kukoricakeményítőt a fondant kavargásához
  • Fedjük le minden egyes sort külön a torta
  • Gyakoroljon több süteményt az idő előtt, hogy kijátsszon

Ha úgy találja, hogy a fondant receptek túlságosan nagy kihívást jelentenek, használhatod a premade fondantot, hogy csökkentse a munkát. A Sugarcraft számos változatos készletet kínál a hengerléshez, beleértve a népszerű Wilton esküvői tortát is.


Azok a párok, akik bonyolult, kreatív esküvői süteményeket használnak, gyakran használják fondant, mint a jegesedés, rugalmas jellege miatt. A Fondant tökéletesen sima alapot nyújt az egyszerű, kifinomult formatervezéshez. Ha esküvői péköt keresel, kérdezze meg az esküvői tortafotókat az ő portfóliójában, amelyek hengerelt fondant használnak. Egy tapasztalt díszítő képes átalakítani álmai tortát a valóságba fondant felhasználásával.

#respond